森のことば

大変報告が遅くなりました。 ５／１５「猪料理を楽しむ会」の様子です。 この日のメニューは、 猪チャーシュー 猪とイタドリの炒め物 鹿肉のタタキ ここまでが前菜で、猟師の真鍋さん担当。 猪ベーコンの田舎野菜スープ 猪肉とキャベツのブレゼ（蒸し煮） ...

５月１１日、熊本の被災地に向けて出発し、１４日の夜に帰って来た。 まずは、報告。 やはり現地に近づくと、電柱が傾いてたり、橋の両側で段差が出来てたりと、地震の迫力を感じる。 まだまだ通行止めの箇所も多い。 この芝生の広場が宇城市ボランティアセンターとして、僕らの滞在する拠...

同じ親から生まれても、うちの三人兄妹は、 「そんなにちゃうの？？？」 というぐらい、それぞれ個性が違う。 いや、どこだって同じだろう。 親と言えども、決して自分の価値観を押し付けてはならない。 ましてや、結果を出す子だけに評価をし、そうじゃない子をないがしろにするなん...

果菜類の苗の植え付けも完了し、畑も見違えた。 ただ、畑がそこまで高くなっていなくって、連日雨が降り続く時には野菜に悪い。 慣行農法にせよ、自然農や炭素循環と無農薬系にせよ、 色々な農法があるが排水は共通の問題。 野菜の中で水はけがよくない方がいいというのは僅か。...

いい天気が続き、畑日和。 あっこちゃんは、せっせと作業に勤しむ。 最近、僕は滅多と畑作業をしない。 一軒目の廃材ハウスの時（２００１～２００５年）は、子どもたちも赤ちゃんで、全て僕がやってた。 田んぼ、畑、鶏やヤギの世話など。 現金収入は陶芸一本だった。 ...

廃材天国では、タタミ屋から廃畳をもらって、敷いてる。 畳屋に行くと、かなり状態のいい畳がタダでもらえる。 賃貸物件で入居者が替わる度に入れ替えるという贅沢な背景があって。 ８年前に廃材天国に住み始める時に、もらって敷いてたのが傷んで来たので、新たに増築する部屋の壁に使った。...

でも、最近ちょっとした問題がある。 スズメがエサを食べに来る。 それが、えらい増えてきた。 エサも自分で配合するので、もったいない。 市販の「完全配合飼料」には、ホルモン剤や抗生剤が入ってる。 自然養鶏では、こうして自家配合のエサを作る。 基本の配合は、 穀類　　　　５...

前回の記事の、 電柱で、電柱置き場を作る の続き。 この日は大阪から助っ人登場。 ２年前の「自給自足合宿」に来てくれたハルトくん。 古民家を借りて、彼女と共に薪生活を実践しながら、 僕のように何でも屋的に大工仕事や出張ピザ屋などをしながら順調に生活してるそうな。...

廃材建築のスタートは、陶芸の工房を電柱で作った。 でも、最近は木の電柱はレアで、中々まとまってはない。 それが去年の１２月に、まとまって出るという話があり、４tユニックをリースして取りに行った。 大量の電柱をもらった記事 ここに、電柱で廃材置き場を作りたい。 ...