森のことば

昨日は高知の「笹の家」に向かって早朝出発。 軽トラに大工道具一式を積み込んで、廃材建築の作業のため。 ココ http://kadoya.ashita-sanuki.jp/e704411.html 香川県から川之江ジャンクションを過ぎ、山深くなってくると突然吹雪。 ...

クリスマスケーキ教室として、ブッシュ・ド・ノエル作り。 何しろ、ロールケーキの生地は玄米粉、クリームには生クリームなどの乳製品ナシ。 砂糖、てんさい糖、黒糖、ハチミツ、メープルシロップもナシ。 開発者曰く、「甘酒と米飴だけのスイーツというのは相当難しい。」 ...

手打ちパスタを出店した時の生地が冷凍庫にあったので、何とか使おうと考えた。 手作り生活では冷凍食品は買わないけど、残ったものや大量に仕込んだものをつい冷凍庫に入れてしまう。 電気を自給してるので電気代の事は気にしなくていいとはいえ、冷凍庫がパンパンになるのはよくない。...

１５日は廃材天国見学会だった。 参加者のみんなは東京、京都、広島と、相変わらず県外から来てくれた。 今回は県内からも参加してくれたのが嬉しかった。 しかも、既に自給自足を実践し始めてる者、アチコチの実践者の所の見学や体験に行ってる者、学校の先生、サラリーマン、陶芸家、主...

１０日の早朝、神戸を目指して道具を積み込んだ軽トラで出発した。 ３時間ぐらいで到着して、まずは森のようちえん「野遊び舎わっこ」の見学。 うちの子どもたち３人は、３人と保育園も幼稚園にも通わなかった。 野遊は３歳ごろにシュタイナーの自主保育のグループに何度か行ったけど、あ...

午後からは天ぷら油の回収と、「廃材天国見学会」の打ち合わせ。 博之さん、きょこさん、陣、彰子という今回のスタッフは４名。 前回の「自給自足合宿」の時は、京都の雅や山口のしょうたくんを呼びよせて６名という体制だった。 泊りの合宿は濃くてよかったけど、日帰りの見学会は初めて...

風呂建屋の脱衣室部分からの雨漏りを直そうとして始めたリフォーム。 脱衣室の大幅な拡張で、いい感じのボリュームの作業になってきた。 というか、、、。 「廃材だけでやる。」 「買わない。」 「プロに頼まない。」 「完璧を目指さない。」 「労力は最小限に。」 ...

風呂リフォーム進行中。 本来とは別の作業あっても、気付いた時にこういうのをやっつけておく。 どうせ、廃材持ってきて置くだけというあっという間に終わる作業。 大体何が本来か、などあってないような廃材建築やし。 元々が廃材で作られた家の廃材の屋根の葺き替えなんて、こんなもの。...

廃材天国の名にふさわしいぐらいの廃材、廃材、廃材という状態。 今までにいっぺんに搬入された量としては最大。 いつもは４ｔのダンプでドサーッと下すのでここまでうず高く積み上げる事が出来ない。 いやー。 こんなに廃材の山を前にしてチャチなリフォームぐらいでは面白味がないよ...

夕方早目には片付けまでキチンと終える事ができた。 この季節は木や植物のためにもいいし、作業する人間にとっても楽でいい。 手巻き寿司パーティー。 寿司飯は玄米ご飯に塩、梅酢、米酢、味醂で味付けしてある、砂糖レス。 これに炒りたてのゴマと自家製紅ショウガのミジン切りを混ぜ...