森のことば

毎日寄せられるアンケートの回答。 ちゃんと読んでるからね！ ほんとに熱心な回答が多くてビックリ。 やはり、「困ってる事」や「質問」の所には共通項が多い。 田畑 セルフビルド 手作り保存食 コンポストトイレ 五右衛門風呂 子育て、ホームスクーリング 医療の事 ...

続々と集まりつつあるアンケート結果に、タジタジ、、、。 何とか読ませて頂いてる。 質問もたくさんあったが、全てに応えきれない。 音声と資料の中にそれらの答えも多いと思う。 それでも分からない事には更に応えようと思う。 実践の深さは人それぞれ。 畑や田んぼをやってるか？...

アンケートに答えて「見学会」の音声と資料を貰おう！（3月14日まで） ↓↓詳しくはここをクリック http://haizaitengoku.com/index.php?go=xGcREM ↓↓廃材天国アンケートはここをクリック！3月14日締め切り...

アンケートに答えて「見学会」の音声と資料を貰おう！（3月14日まで） （詳しくは下にある昨日のブログ参照） 昨日廃材天国愛読者にアンケートを募集したら、早速多くの回答を頂いた。 色んな考えの者がいるものだと興味深く読ませて頂いている。...

ロハス、有機農、自給自足などを実践したい者へ！ この度、以下のアンケートを実施することにした。 ↓↓廃材天国アンケートはここをクリック！3月14日締め切り https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=EvJqObGaXzu...

天ぷらカーの燃料である、天ぷら油の貯蔵タンクの増設を思いついた。 大抵、天ぷらカーオーナーは自給自足系が多いので、遠出の途中「余裕があれば寄って油もらいたいんやけど。」と連絡があれば、物々交換で油を供給する。 四万十塾のとーるさんはダバダ火振りを持って来たり、長野の「なか...

最近は陶芸の作業をしながら、合間で天ぷら油の回収や発酵食品作りという日々。 僕が陶芸の作業をしてると、土歩やにこちゃんが工房に来て真似をする。 野遊と土歩は電動ロクロで小さいものを引けるようになってきたり。 「したい事をする」 ...

香川も愛媛ほどではないけれど、みかんの産地。 知り合いからたくさん頂く。 食べきれないぐらい。 先日のたこ焼きの時のソースがこのペーストに３年醸造の真っ黒けの醤油を混ぜたもの。 お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば、コロッケ、フライ、、、あらゆるものに合うソース。 ...

年に一度の味噌作り。 豆は宇多津の「くぼさんのとうふ」で使われてる契約栽培の豆を分けて頂く。 塩は天草塩の会の「小さな海」。 味噌作りに必要なのはこの３つ。 シンプルな材料だけに、最高の品を使う。 間違っても、外国の豆や１㌔３００円ぐらいの安い塩ではいけない。 ...

冬の野菜たちが何でもトウだちを始めた。 最近は毎日葉っぱ料理。 カブの葉や大根の葉のお好み焼きは何度かやったので、たこ焼きにしようと思いついた。 「レシピを教えて欲しい。」という声をたくさん頂く。 最近楽天レシピに投稿しようとしてて、「薪のキッチン」という名前で登録した。...