森のことば

廃材パイプハウス倉庫の巨大ドア。 去年の３月に片側だけ作った。 http://kadoya.ashita-sanuki.jp/e736026.html というように、急に、「おっ、コレしよ！」と思いつく。 で、即取り掛かる。 「また、何が出来るんや～。」 ...

釣りたての鰯！ カッチカチの超新鮮な状態。 こういう鮮度の青魚は魚屋ではまず手に入らない。 鯛やスズキのような白身よりも、鰯や鯵のような青身の方が鮮度に敏感。 自分で釣りに行けばいいんやけど、中々足が向かない、、、。 つい、廃材天国で廃材いじる方を優先させてしまう。...

先日の、鶏小屋の土屋根化はまだ完成には至ってなかった。 この製品は一袋が１５００円もする。 普通のセメントは４００円ぐらい。 奥の井戸の屋根はたくさん（２０cmぐらい）土を盛ってるので、よっぽど晴れ続きでないと常に草が生えてる。 ...

今年はタコが豊漁のよう。 魚屋だけでなく、イオンやハローズなどの普通のスーパーにも地物のタコが置いてある。 タコと言えば明石が有名だが、岡山、香川でもよく獲れる。 新鮮な生のタコと、ボイル済みのタコとの決定的な違いは茹で加減を自分でコントロール出来る所。...

秋山家の先祖代々の田んぼや畑はアチコチに点々とある。 その中の一つを廃材天国にした。 今までは切るのはもったいないと思ってた。 でも、月桂樹の小さな木は廃材天国内にもある。 普段のカレーや洋風の煮込み料理に使うのは十分間に合う。 ...

レリプロカルフレーム（相持ち構造）で作った珍しい鶏小屋。 http://kadoya.ashita-sanuki.jp/e854498.html ６月に鶏が入居した時の様子。 この端の仕舞いをどうするか？ 雨の間考えた。 廃材の板で隠すか？ でも、木は腐るし。...

９／５の「経済セミナーin廃材天国」大盛況のうちに終了！！ 音声の入ったＣＤを希望者に送るというのを、音声をネット上に上げて聞けるようにします。 １５００円送金して頂くと、音声セミナーのURLを送ります。 下のセミナーの詳細の中の申し込みフォームからではなく、haizai...

野遊が作ったスクランブルエッグとトマト丼。 これは野遊の考えたオリジナルの料理。 鍋にニンニクとオリーブオイルで炒めて、カレーパウダーを少々。 更にたまねぎを入れて、炒める。 そこに出汁とトマトを入れて、塩で味付け。 水溶き片栗粉でトロミをつける。...

美しい稲の姿。 見事に出穂（しゅっすい）した！ 同じヒノヒカリでも、近所の農家とは、田植えの時期も遅いし、肥料もやらないので、成長も出穂も遅い。 遅くても、ちゃんとこうして実りに近づいてる。 いくら増えても、虫が食べるのは食べられる必要のある作物。 ...

こうして二ヵ月半もかかって、自家製の梅干しが出来上がる。 とは言え、一つ一つの工程は大した作業ではない。 みんなでやれば、３０分～１時間で終わるような作業ばかり。 人間の仕事は、いい時期を見計らって、ちょいちょい適切な処置を施す。 ...