G.W.中、なじみの解体屋から電話。 「雑木の丸太が出るけど、要る？」 「直径１５cm～２０cmのクヌギが中心で、枝や葉っぱはのけとるきん。」 ！！！ これは素晴らしい話。 雑木の丸太は、以前はよくシルバー人材センターが持ってきてくれてたけど、最近はメッキリ来てない。 ...

ここ香川の瀬戸内沿岸って日本一暖房せんでええ地域の一つやと思われる。 先週の寒波からやっと毎日薪ストーブが焚けるようになった。 処分したい廃材を焚く、自作焼却炉型薪ストーブには待ちに待った季節。 先日参加した「私はストーブだ」でのロケットストーブの、いかに薪のカロリーを無...

秋の大祭が終わり、一日は休みを取って「どくんご」を向かえるための片付けの続行。 何しろ、１０ｍ×１０mのテントが建つだけのスペースを空けないといけない。 http://kadoya.ashita-sanuki.jp/e793393.html ...

９月の半分以上を費やした彫刻の仕事がやっと終わった。 二階の工房の下の部屋化の続きを再開したい所やけど、１０月の「どくんご」のテント芝居と手作り市のための片付けが優先される。 どくんごの全国ツアーは２０１５年はお休みとの事。 ...

それにしてもすっかり春めいて、ここ香川の沿岸部ではもう薪ストーブが焚けない日が出てしまった。 もちろん、前の日の夜中まで焚いてて、早朝の室温が高いだけなので、また昼には薪ストーブで料理したり。 ２、３日前だったか、約３０坪、高さ４、５mの母屋の真ん中の温度計で１９℃。 ...

玄米ご飯を炊く基本は、炊く前の「浸す」こと。 圧力鍋で炊く場合には別に浸さなくとも美味しく炊ける。 水加減と火加減さえ押さえてたら。 しかし。 玄米に限らず、穀類は「種」。 種は元々、「発芽抑制毒」と言って、発芽に適した季節まで発芽しないように自分の身を守る「アブシジ...

ここ香川でも、一気に薪ストーブの活躍の北風模様になった。 薪ストーブを焚き始めたのはいいけど、まだ大型の薪を家の側に積み込んでなかった。 薪運びの作業中、知り合いの薪ストーブユーザーから電話。 「焚き物があり過ぎて置く所に困るきん、もろてくれる？」と。 ...

最近、とんと天ぷら油をもらいに行ってなかった。 軽油が１L１３８円として、現金に換算すると２万円を超える！ 繰り返すが、天ぷらカーにとっては沈澱と濾過だけでこの価値が生まれる。 沈澱は大きなタンクに入れて放っておくだけ。 ...