節分は毎年実家で豆まき。 今年は、 出汁巻き、 椎茸、 高野豆腐、 穴子、 人参、 ゴボウ、 ホウレン草、 という具。 寿司飯は５分搗きのご飯に赤米を入れ、 自家製の「砂糖を入れないラッキョウ酢」と米酢に塩。 サザエよりも身が大きくて苦味が少ない美味しい貝。...