遂に、薪ストーブのカスタムが完成した。
この扉に２日間は費やした。 上と下は右に、真ん中は左にスライドしてエアの供給口となる。
スライド式のエアの口のために、スキマを狭く設定した。 真っすぐでは面白味がないので、ランダムな斜めのデザインにした。 こういうのは溶接しながら即興でやる。
蝶番、掛け金を溶接して、扉完成。
このフロントグリルのせいで益々存在感が増した。
扉の厚みも加わり、ほんとにデカイ！ 今までだって十分大きい薪ストーブだったし、毎日３食の薪料理も快適だった。 今回のカスタムで、更に上の面積も増えて快適度に磨きがかかる。
これはアンチファーストフードとして、ハンバーガーの自作。 手作り、無添加の自給生活では、市販のハンバーガー、ラーメン、たこ焼きなどのＢ級グルメ的なものは子どもたちには無縁。 そもそも、自ら「Ｂ級」と卑下するようなゴミフードを食べさせたくはない。 ならＡ級の素材と調味料で、自作するしかない。
要はソース、ケチャップ、マヨネーズなどをぐちゃっと混ぜるとファーストフードの味になる。 それらを手作りして冷蔵庫に常備しておけばすぐに間に合う。 マスタードはポメリーの粒マスタードと、Ｓ＆Ｂのフレンチマスタードを使い分ける。
バンズは香川県産の粉で自家製酵母で発酵させたもの。 パテは今回はサツマイモのコロッケ。 ソース、マヨネーズ、トマトソース、マスタードを適度に混ぜると子どもたちも大満足。
こちらは庭の鶏のエッグバーガー。
エネルギーと食べるものの自給とは満足の自給に他ならないのだ！！！