現在の廃材天国の家庭養鶏は老鶏が二羽という厳しい状況。 卵は超貴重品になり、土歩管理の元、滅多に食べさせてもらえない。
数百羽という小規模でこの平飼いをし、餌も県内のクズ米や瀬戸内のイリコにこだわる養鶏家。 今までも２、３年に一度、ここを訪れては廃鶏を頂いてきた。
普通肉にする時にプロは夜に捕まえるのが常識。 ５羽でいいと言ったのだが、「もっと持っていけ！」というお言葉に甘えて、７羽捕まえるににハァハァ息が上がる程いい運動になった。 もっとも、土歩の協力で割合スマートに捕れた方。
この鶏増員計画は着々と進行してる。 この廃鶏をもらってきたのは、たちまちの卵不足を解消するため。
次の手はヒヨコの導入。 おそらく来月かさ来月。 これは養鶏家が導入する時期に一緒にお願いするから。
で、鶏小屋を一新して、新体制での家庭養鶏に望む。
安定的に卵と鶏肉を得るのが目的ならば、毎月のようにこの養鶏家に廃鶏を分けてもらえばいい。 しかし、それだけではつまらない。
やはりヒヨコから育ててナンボ。 生まれたてのヒヨコの可愛さと言ったら堪えられないよ～～～。
一番熱心に鶏の世話をしてくれてる土歩の熱烈な要望も相まって、久しぶりにヒヨコから飼う事にした。 １５年前に一軒目の廃材ハウスを建て始める前から、実家でヒヨコから育てて家庭養鶏をやってきた。 １０羽前後しか飼ってこなかったが、細々と続けてる。
お米を籾摺りした時に出るクズ米、米ぬか、牡蠣殻、いりこの出汁カスが餌。 卵を産んだ後の午後の時間は小屋から出して、自由にさせてる。 その時にせっせとミミズやナメクジを食べてる。
さあ！ 次なる仕事は新たな鶏小屋作りだ。
これは「わあい」のまさから学んだ。
これが彼の「わのおうち」 http://kadoya.ashita-sanuki.jp/e612201.html
これは楽しいぞーーー！！！