お正月に行って、またすぐにあっこちゃんの実家に行ってきた。
常に裏の山のクヌギなどの大木を切っては薪ストーブの燃料にしているお義父さん。 しかしこの１０mを超える大木は庭の中にあって、すぐ近くに塀があったりするので、いきなり伐採する訳にはいかない。
でもそもそも、菊イモはイモではない。 菊イモ（ウィキ） http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%83%A2#.E5.88.86.E5.B8.83
前の日記に出した粕漬けが最高に美味しい。 よく炒めたり似ると柔らかくなり、甘味が強くなるけど、シャクシャクした食感が残る方が美味しい。
痩せ地でほったらかしでもよく育つので、この畑では繁殖しすぎて困ってる。 段ボール一杯頂いて帰った。
ヨソで余ってるものを抜かりなく利用する。 これが廃材生活の基本！！！