麹を大量に安定的に製造するための、麹醗酵器の自作。 農文協の本を参考に、中古冷蔵庫を改造して挑戦中。
ヤフオクで落札した、サーモスタットが届いた。 中国製の安いものだったので、本体とセンサーだけ、、、。 電源などは自分で加工して作らないといけない。
サーモスタットをどこに設置するかをまず考える。 冷蔵庫の外か、中か？
外の方が簡単だが、冷蔵庫の壁面に埋め込んだ方がスッキリ納まる。
醗酵部屋として使われない、冷凍庫部分に入れ込む事にした。 まず、電源の線を通す穴を開ける。
８㎜のキリで貫通させた。 冷蔵庫の鉄板なんてペラペラかと思いきや。 冷凍庫の内側の鉄板が意外と厚くて苦労した。
電源に使用する線は大量にストックしてある中から選ぶ。 今回のコタツの電熱器は３００Wなので、７Ａの細い線で十分。
電源の線を通す。
外からは電源の線、下からはコタツの電熱器の線がそれぞれ通った。
線の皮をむいて、分岐させたりして準備する。
いよいよ、穴開け開始。 ここにサーモスタット本体を埋め込む。
無事に貫通。 壁面は、ウレタンの断熱材で結構分厚い。
これが、冷凍庫内側の鉄板。 ２㎜ぐらいはあり、かなり手ごわかった。 むしろ外側の鉄板は、０、４～０、６㎜ぐらいしかなく、簡単に切れた。
上手く埋め込む事ができた。
冷凍庫内側の様子。 ここに配線する。
これが配線図。
この「Ｔｈｅ ｌｏａｄ」というのは何だ？ とか、よく分からない部分があったので、出品者の方にメールで質問した。
そもそも、商品の取り付けに関するサポートは行っていないと言う事だったが、 親切に、既にこのサーモスタットを使ってる方のブログを教えて頂けた。 http://asai.atso-net.jp/do-it-yourself/2014/12/
まず、センサーの線の接続。
冷蔵庫部分（麹醗酵室）の一番上にセンサーの先端を取り付けた。
電熱器の線の片方を①に接続。
電源の線は分岐させて、スイッチと電熱器の両方に繋ぐ。
だんだんややこしくなってきたが、こんな感じ。
完成！
さあ。 電源のコンセントを持ってくるための電気工事をする必要がある。 上の方にＶＡ線が走ってるので、分岐させて下まで持ってこよう。
ブレーカーを落として、検電器でチェックしてからペンチで切断。 この線がどのブレーカーからかがよっぽどハッキリと分かっていないと、検電器は必須。
分岐させて、しっかりと線をカシメる。
今回はちゃんとこういうのもつけた。
コンセントは廃材のスケルトン。
コンセントを差し込んで。
電源ＯＮ！
電熱器もちゃんと作動した。
いやーーー。 これで、麹醗酵器は一応の完成をみた。
次は実際に、これで麹を仕込んでみる番。 いやはや、楽しみ楽しみ～！
麹を大量に製造するための、自作醗酵器作り。 麹を作るためと言うよりも、「冷蔵庫の改造」と「サーモスタットの設置」という作業が楽しくなり、一気に仕上げた。
そう！ 自給自足なり、自分で自分の必要なものを自作する行為には、ここが避けられない。
手段が目的化する
家を作るための廃材大工 ストーブを作るための溶接作業 井戸を掘り、ポンプを据えての配管工事 天ぷらカーがトラブッての車いじり 廃材ソーラーを設置するための、架台作り 畑の水はけをよくするための土木工事 鶏小屋にレシプロカルフレームを採用したり
目的は自給だったり、自分の生活を快適にする事。 しかし、これらの「手段そのもの」が楽しいからここまでやれてる。 これはハッキリしてるのだ。
誰かに頼んだり、製品を買って、目的を成し遂げるのは、この生活の本望ではないぞ。
自分でやる！
失敗したり、 悩んだり、 苦労したり、 上手く行かなくっても、、、
それでも、絶対に諦めない。
１６年前にそう決めたし、今後も益々この生活は加速する一方なのだ！！！
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